pilip_pilipich (pilip_pilipich) wrote,
pilip_pilipich
pilip_pilipich

Как хороши, как свежи были гезы!

Оригинал взят у tango_culinar в Как хороши, как свежи были гезы!
Воскресным вечером в первый день весны разве усидишь дома? Вот и отправилась я в приятной компании на поиск острых ощущений.
В это заведение я хотела попасть давно. Даже пару раз пыталась, но каждый раз оказывалось невовремя - было закрыто. Теперь уж я четко усвоила, что открывается оно в 6 вечера. Меня предупреждали, что помещение там маленькое, так что даже если  подойти часам к семи, все места будут заняты и даже будет стоять очередь.  Так и случилось. Но ждать пришлось недолго - туда приходят поесть, а не провести вечер, поэтому никто особо не засиживается.
Давно я не испытывала такого комплексного удовольствия! Абсолютно наркотическая еда, а само заведение настолько колоритное, что меня не покидало ощущение, что это кино.

Но это был всего лишь японский рамен-бар в Берлине.

cocolo0



Интересно было бы как-нибудь посидеть за стойкой, где прямо у тебя на глазах готовят еду. Но при таком наплыве народа выбирать не приходится, сажают по мере освобождения мест, где придется.
cocolo4

Абажуры на лампах сделаны из бумажных фильтров для кофе! Выглядят очень круто, словно пробковые или кожаные, и содают мягкий рассеянный свет.
cocolo1

Настенная наглядная агитация - меню в картинках.
cocolo3

Меню лаконичное, 5-6 видов рамена и на закуску непременные  эдамаме и  кимчи.

Ну и куда же без геза! Когда я съела одну порцию, нестерпимо хотелось заказать еще. Но усилием воли сдержалась - надо же попробовать рамен, ради которогоо мы сюда  шли.
cocolo11

Мисо тантанмен - со свиным фаршем и кукурузой. Слегка островатое, с насыщенным вкусом. Прямо японское чили-кон-карне! Оторваться невозможно.
cocolo10

Тонкотсу pамен. Крепкий свиной бульон с кусочками запеченной свинины и свиной грудинки, с имбирем, яйцом и нори. Фантастика! Вкус описывать бесполезно - надо пробовать.
cocolo7

Сначала я пыталась вести себя прилично.
cocolo5

Потом пошло чистое порно, фуд-порно.
cocolo6

Вот так рамен-бар выглядит с улицы, если заглянуть в окно.
cocolo2


Вывеска составная.


Заведение называется Коколо (Cocolo), в Берлине их несколько, точнее - три,  сеть вроде как. Это расположено буквально дверь в дверь c суши-баром Кучи (Kuchi), о чем и сообщает вывеска. Хозяин у них один, так что никто не в обиде.
Хоть и похоже все на подпольную забегаловку, это маркетинговый ход, конечно. Публика приличная - не бродяги, не пропоицы!  В основном молодежь. много японцев, других азиатов и вообще всяких иностранцев. Место заслуживающее обязательного посещения. Счастливая сытость гарантирована.
Помимо перечисленной еды было еще два напитка: рисовый чай и калпис.
Счет на двоих 30 €. Принимают только наличные.
В теплую погоду столики ставят в большом дворе под старыми деревьями.

http://www.kuchi.de/index.php?r=cocolo
Tags: Еда
Subscribe

promo pilip_pilipich october 8, 2013 15:11
Buy for 100 tokens
Оригинал взят у pilip_pilipich в Ознакомительный пост. Уважаемые пользователи Живого Журнала! Рад Вас приветствовать в сообществе Взаимного размещения (перепоста) постов в журналах друг друга. Это специально создано для того, чтобы Вы могли обмениваться статьями с другими…
Comments for this post were disabled by the author